きょうのごはん

　豆腐ステーキ。
　水切りした木綿豆腐をてけとうに２ｃｍ厚みくらいに切り、全面にまんべんなく小麦粉をはたく。
　オリーブオイルとにんにくを熱したところに豆腐を並べて、てけとうに焼き色がつくまで両面焼く。味付けに悩んでめんつゆを垂らしてじゅわじゅわ言わせてみる。
　うーまーいー。