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ためしてガッテンのやり方で作った焼きそばがあんまり素晴らしいので、自分メモ。
ためしてガッテンしたら追加していくこととする。
・焼きそば
火をつけていないフライパンにサラダ油をひく。麺をそのまま乗せてから火をつけ、中火で2分加熱する。 麺をひっくり返したらフライパンの開いているところで豚肉を焼く。豚肉が焼けたらキャベツを麺の周りに乗せる。熱湯を麺にかけるように入れすぐにフタをして強火にし、1分30秒加熱する。パチパチ音がしたらフタを開けソースをかけまぜたらできあがり。
ためしてガッテンしたら追加していくこととする。
・焼きそば
火をつけていないフライパンにサラダ油をひく。麺をそのまま乗せてから火をつけ、中火で2分加熱する。 麺をひっくり返したらフライパンの開いているところで豚肉を焼く。豚肉が焼けたらキャベツを麺の周りに乗せる。熱湯を麺にかけるように入れすぐにフタをして強火にし、1分30秒加熱する。パチパチ音がしたらフタを開けソースをかけまぜたらできあがり。
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